1、高溫蒸煮袋是要真空包裝的,袋型一般都是三邊封袋。三邊封袋既可以用一種包材,也可選用兩種包材。兩邊都用鋁箔包材,則可達(dá)到完全遮光的效果。如鴨脖、榨菜、牛肉、鴨掌、鳳爪等,都會(huì)選用這類高溫蒸煮鋁箔袋。一邊鋁箔包材、一邊用透明包材,就是高溫蒸煮陰陽(yáng)鋁箔袋,適用于腌菜、醬料、醬制食品等。所以在采購(gòu)時(shí),需要明確要哪種。
2、高溫蒸煮鋁箔袋的鋁箔包材可以分為純鋁和鍍鋁,這兩者的價(jià)格、性能有點(diǎn)小差距。辨別方法很簡(jiǎn)單,對(duì)著光源觀看,能否看到光點(diǎn),能是鍍鋁,否是純鋁。純鋁的造價(jià)略高,性格更加好。采購(gòu)時(shí)需要明確是要鍍鋁還是純鋁,購(gòu)買純鋁鋁箔袋時(shí),注意驗(yàn)收,尤其是外表全部都有彩印的。
3、需要明確最高溫度,以及蒸煮時(shí)間。這樣才能更好選定與鋁箔復(fù)合的包材以及粘膠種類、油墨種類。確保彩印圖案不會(huì)變化,粘膠不會(huì)溢出、復(fù)合強(qiáng)度得到保障,包裝袋不會(huì)卷翹的現(xiàn)象發(fā)生。